梅仕事

梅を収穫しました。

最初は小梅ちゃんだと思っていた子が(笑)

実は大梅ちゃんだったわけですが、

今年は大きなざるいっぱい4篭も。。。。

只今、お部屋で追熟中。

甘くて爽やかな良い香が漂い、うっとりしています。

来週あたり塩漬けしないといけませんが

いったい何キロあるんでしょうか(^_^;

赤紫蘇は足りるんでしょうか(^_^;